Ecole de vitruve https://www.ecolevitruve.fr blog sur l'école et les formations Fri, 16 May 2025 16:40:22 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.ecolevitruve.fr/wp-content/uploads/2021/09/cropped-favicon-1-32x32.png Ecole de vitruve https://www.ecolevitruve.fr 32 32 Top 5 des nouveaux métiers dans les entreprises depuis 2020 https://www.ecolevitruve.fr/2025/05/16/top-5-des-nouveaux-metiers-dans-les-entreprises-depuis-2020/ https://www.ecolevitruve.fr/2025/05/16/top-5-des-nouveaux-metiers-dans-les-entreprises-depuis-2020/#respond Fri, 16 May 2025 16:40:22 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=724 Selon les études sur les nouveaux métiers recherchés par les entreprises, il existe cinq nouveaux métiers émergents, ils sont tous liés aux nouvelles technologies et à l’évolution du marché du travail. Au début de l’année 2020, cinq métiers ont été définis par le Randstad, des métiers évolutifs et nécessaires dans les entreprises.

BIM Manager

Building Information Modeling Manager ou BIM Manager, le BIM Manager est un chef de projet dans le domaine de la construction et du BTP, on peut dire que c’est un architecte 4.0. Le BIM Manager réalise son travail à l’aide du logiciel 3D, pour créer des maquettes numériques d’un bâtiment pour améliorer et faciliter la phase de construction.

Bid Manager

Le Bid Management est une expertise très recherchée en ce moment, un métier qui se base sur la gestion des achats dans une entreprise ou une société privée. Le principe du Bid Management se présente sous forme d’une vente aux enchères et de mots-clés de référencements, il permet d’optimiser l’exposition des campagnes marketing.

Assistant médical

Comme son nom l’indique, l’assistant médical travaille dans le domaine de la santé. Son rôle consiste à épauler le médecin dans ses missions. Un assistant médical est alors un renfort du médecin, il prend en charge la gestion administrative d’un cabinet médical et aux actes simples du médecin. Le but est de décharger le médecin et de gagner plus de temps pour les cas les plus complexes.

Photogrammètre

Derrière ce nom, la principale mission est de piloter des drones, il faut également des connaissances de l’analyse de terrain et de la cartographie. Grâce aux données prises par un drone, l’analyse et les calculs se basent sur des images aériennes. Si vous avez des connaissances en tant que topographes ou géomètres, une formation pendant quelques jours vous suffira pour décrocher ce nouveau métier.

Scrum Master

Le Scrum Master est un coach en méthode agile, sa mission est d’accélérer la réalisation des projets en cours dans une entreprise surtout dans les projets digitaux et informatiques. En appliquant la méthode scrum, le Scrum Master fait l’encadrement des membres de l’équipe de développement.

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Pourquoi et comment choisir une école de commerce ? https://www.ecolevitruve.fr/2025/05/15/pourquoi-et-comment-choisir-une-ecole-de-commerce/ https://www.ecolevitruve.fr/2025/05/15/pourquoi-et-comment-choisir-une-ecole-de-commerce/#respond Thu, 15 May 2025 21:47:49 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=718 Une école de commerce ouvre des perspectives professionnelles variées grâce à des formations adaptées aux besoins actuels des entreprises. Les critères de sélection d’un établissement portent sur ses accréditations, les spécialisations existantes dans son offre de formation et les débouchés professionnels. Enfin, l’évaluation d’un établissement repose sur ses partenariats avec les entreprises, les possibilités de faire une partie du cursus à l’international et la qualité de son réseau d’anciens élèves.

Pourquoi choisir une école de commerce ?

Les formations en commerce et management permettent d’acquérir des compétences recherchées dans tous les secteurs d’activité. Les étudiants apprennent à gérer des projets complexes et à diriger des équipes.

Un réseau professionnel dès la formation

Pour savoir ce que cela signifie concrètement, decouvrez ce site web d’une école qui dispose de programmes conçus pour répondre aux exigences du marché. Les écoles de commerce cultivent des relations étroites avec le monde de l’entreprise. Les partenariats avec des entreprises facilitent l’accès à des stages qualifiants, voire à un premier emploi.

Des compétences polyvalentes et transversales

Les cursus en école de commerce vous préparent à occuper des postes à responsabilités dans divers domaines. Les méthodes pédagogiques basées sur des cas pratiques développent votre capacité d’analyse et de résolution de problèmes. Ces instituts de formation commerciale favorisent également l’esprit d’équipe et le leadership par des travaux collectifs.

Quels sont les critères de choix d’une bonne école de commerce

Lorsque vous choisissez de poursuivre vos études dans une école de commerce, vous investissez dans votre avenir professionnel. Mais attention, car le choix de l’établissement aura des conséquences sur votre carrière et les opportunités de carrière qui se présentent à vous. Alors, que vérifier ?

Les accréditations de l’école

Les accréditations nationales et internationales sont une des preuves de la qualité pédagogique d’une école de commerce. Ces labels attestent du niveau académique et de la pertinence des enseignements dispensés par l’établissement. La réputation d’un institut de management joue également un rôle dans la manière dont sont perçus ses diplômes par les employeurs.

Les spécialisations disponibles

Les programmes des écoles de commerce varient selon les établissements. Des formations commerciales mettent l’accent sur la finance tandis que d’autres privilégient le marketing ou l’entrepreneuriat. Les contenus pédagogiques doivent vous aider à réaliser vos aspirations professionnelles et à rejoindre les secteurs qui vous attirent.

Comment évaluer si une école de commerce correspond à votre projet professionnel ?

La compatibilité entre votre projet de carrière et le programme de la formation de l’école de commerce choisie facilite votre insertion professionnelle et votre progression dans le monde du travail. C’est là tout l’intérêt d’évaluer l’école avant de s’y inscrire.

Les opportunités de stages et d’expériences internationales

D’une part, les écoles de commerce proposent généralement des semestres à l’étranger qui développent vos compétences linguistiques et interculturelles. D’autre part, les partenariats avec des entreprises permettent aux étudiants de mettre en pratique leurs connaissances théoriques. Les stages constituent des expériences valorisantes qui enrichissent votre CV et démontrent votre capacité d’adaptation.

Le réseau des anciens élèves

L’association des alumni est importante, pour ne pas dire stratégique, pour votre future insertion professionnelle. Ce réseau facilite les contacts avec des professionnels qui peuvent vous conseiller ou vous recommander. Les écoles de commerce accompagnent aussi les étudiants dans leur recherche d’emploi grâce à leur réseau de partenaires.

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Comment choisir son école de commerce à Rennes ? https://www.ecolevitruve.fr/2025/05/03/comment-choisir-son-ecole-de-commerce-a-rennes/ https://www.ecolevitruve.fr/2025/05/03/comment-choisir-son-ecole-de-commerce-a-rennes/#respond Sat, 03 May 2025 04:47:14 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=708 Avant de choisir une école de commerce à Rennes, vérifiez que le diplôme proposé est reconnu par l’État. Vous devez également prendre en compte votre projet professionnel et voir si l’école travaille avec les entreprises locales. Enfin, jetez un coup d’œil sur le coût des études.

La reconnaissance du diplôme et accréditation

Avant toute décision, vérifiez que l’école délivre un diplôme reconnu par l’État, avec un grade de licence ou de master. Concrètement, inscrivez-vous dans une Ecole de commerce à Rennes qui vous décernera un diplôme d’État ou un titre inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Cette reconnaissance officielle valorise votre parcours auprès des recruteurs et vous ouvre l’accès à des formations complémentaires (dans le cas d’une poursuite des études). Par ailleurs, la qualité d’enseignement d’une école reconnue est conforme aux standards nationaux. Enfin, un cursus au sein de ce type d’établissement facilite votre insertion professionnelle aussi bien en France qu’à l’étranger.

L’adéquation des formations avec votre projet personnel

Le choix d’une école de commerce à Rennes passe par une réflexion sur votre projet professionnel. Déterminez le secteur qui vous attire : marketing, finance, entrepreneuriat, management international, etc. Ensuite, analysez les spécialisations offertes par les écoles : certaines se distinguent par une expertise particulière dans un domaine précis. Le format de la formation a aussi toute son importance. Si vous souhaitez acquérir rapidement une expérience en entreprise, privilégiez un programme en alternance. Si vous aspirez à suivre un cursus flexible, tournez-vous vers une école qui propose des parcours à la carte. Enfin, prêtez attention aux dispositifs d’accompagnement comme les stages obligatoires, les missions en entreprise, les échanges internationaux ou les programmes d’incubation pour les créateurs d’entreprise. Ces expériences vous permettront de construire un réseau professionnel, d’acquérir des compétences pratiques et de commencer à faire l’ébauche de votre projet professionnel.

Sa proximité avec le monde de l’entreprise

Privilégiez les écoles de commerce à Rennes qui collaborent avec les entreprises locales et nationales, voire internationales. Plus une école multiplie les partenariats avec les entreprises, plus elle augmente les chances de ses élèves d’entrer facilement sur le marché du travail. Un établissement qui parvient à nouer de solides partenariats avec des entreprises de renom vous offre de meilleures opportunités de stages. Informez-vous sur les entreprises partenaires de l’école, notamment celles situées à Rennes et dans sa région, car elles représentent des opportunités d’embauche à l’issue de votre formation. La qualité du réseau des anciens élèves, ou alumni, constitue également un critère à prendre en considération. Dans un réseau dynamique et bien structuré, vous pouvez bénéficier de conseils professionnels et de mentorats. Vous accédez également à des opportunités d’emploi. En d’autres termes, vous facilitez votre intégration professionnelle. Enfin, certaines écoles organisent régulièrement des événements de réseautage.

Les frais de scolarité et les aides disponibles

Le coût de la formation ne doit pas être négligé. Comparez les frais de scolarité des différentes écoles à Rennes et renseignez-vous sur les aides financières disponibles. Certaines écoles à Rennes proposent des tarifs modulés selon les ressources de l’étudiant. Certaines écoles offrent des bourses sur critères sociaux ou au mérite, des facilités de paiement ou des partenariats avec des banques proposant des prêts étudiants avantageux. L’alternance représente aussi un excellent moyen de financer ses études tout en percevant un salaire. Renseignez-vous également sur les dispositifs d’aides régionales, nationales ou européennes pour alléger votre budget.

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Fiscalité des entreprises : qu’en est-il de la TVA ? https://www.ecolevitruve.fr/2025/03/21/fiscalite-des-entreprises-quen-est-il-de-la-tva/ https://www.ecolevitruve.fr/2025/03/21/fiscalite-des-entreprises-quen-est-il-de-la-tva/#respond Fri, 21 Mar 2025 07:31:29 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=699 Une entreprise digne de ce nom sait faire preuve de bonne gérance, s’occupe de payer ses charges, particulièrement celles qui se rapportent à la fiscalité.

Les activités fiscales

Gérer une entreprise est loin d’être une tâche facile. Le gérant met alors en place une stratégie efficace que toutes les équipes sont supposées appliquer. Les missions de chef d’entreprise ne se résument pas qu’à une activité, il supervise l’aspect financier, économique et social de l’enseigne. Mais au-delà d’une bonne gestion, il reste à régler la fiscalité.
Les taxes d’entreprise composent les charges mensuelles ou annuelles de tous les établissements. Parmi elles, on parle de la TVA qui s’applique entre autres sur le territoire français, d’une manière générale, on parle de frais liés à la consommation.

La TVA

Il s’agit d’un type d’impôt indirect, la TVA est une taxe sur la consommation de biens et services utilisés uniquement en France.
Pour les entreprises, la taxe sur la valeur ajoutée est attribuée aux clients, avec un taux de 20% en moyenne, ou de 10% ou 5,5% avec un taux réduit. Le montant de la TVA est versé directement au Trésor, il s’agit en effet de la facture d’achat. La charge de la TVA n’est donc pas prise en charge par les entreprises, mais par le consommateur final.

Dispositif de franchise

En matière de franchise, le chiffre d’affaires (HT) correspondant à 85 800 euros concernent les activités de vente de marchandises, de vente de consommation sur place, ou encore les prestations de grands établissements comme les gîtes ruraux, ou les chambres d’hôtes. La franchise est de 34 400 euros pour d’autres prestations. Elles ont l’avantage de bénéficier du régime de franchise en base de TVA, elle n’est pas facturée aux clients, de même que cette taxe n’est pas appliquée sur les achats.
Les jeunes entreprises appliquent ce régime, en revanche, elles ont droit à la pratique de la TVA qui engendre le bénéficie aux droits de déduction.

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Réorientation professionnelle : Pourquoi choisir une école de communication moderne ? https://www.ecolevitruve.fr/2025/03/19/reorientation-professionnelle-pourquoi-choisir-une-ecole-de-communication-moderne/ https://www.ecolevitruve.fr/2025/03/19/reorientation-professionnelle-pourquoi-choisir-une-ecole-de-communication-moderne/#respond Wed, 19 Mar 2025 09:45:53 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=691 Dans le cadre d’une reconversion dans le secteur de la communication, l’inscription dans une école innovante permet d’acquérir les compétences recherchées par les entreprises d’aujourd’hui. Les écoles modernes proposent en effet des formations aux métiers d’avenir du secteur, comme le marketing digital ou la communication digitale.

Choisir une école moderne parce que la Communication est un secteur en pleine mutation

Recherchez vos formations en communication dans les catalogues des écoles modernes et innovantes. La raison est simple. Le domaine de la communication connaît régulièrement une révolution et ces dernières années ne font pas exception. L’essor fulgurant des réseaux sociaux et du marketing digital a profondément transformé les pratiques et les attentes des entreprises. Désormais, les professionnels de la communication doivent maîtriser à la fois les stratégies traditionnelles et les outils numériques les plus innovants.

Une école qui répond aux exigences des entreprises

Les entreprises recherchent des profils polyvalents, capables de s’adapter à un environnement en constante évolution. Pour réussir votre réorientation professionnelle dans ce secteur, il est donc essentiel de choisir une école de communication moderne qui vous permettra d’acquérir ces compétences recherchées.

Une école moderne vous apprendra à utiliser les derniers outils et techniques du marketing digital comme le SEO, le SEM, l’Inbound Marketing, le Growth Hacking, etc.

Vous découvrirez comment bâtir une stratégie social media pertinente, créer des contenus qui incitent vos abonnés à réagir, analyser les données avant de choisir les actions à mener, etc. Autant de compétences devenues incontournables dans le nouveau paysage de la communication.

Trouver une école moderne pour suivre une formation adaptée aux nouveaux métiers de la Communication

Les écoles de communication innovantes ont su faire évoluer leurs programmes pour répondre aux besoins actuels des entreprises. Elles proposent des cursus pratiques, orientés vers les métiers d’avenir du secteur. Une école de communication moderne les intègre à ses programmes pour vous offrir des perspectives professionnelles variées. Certaines écoles proposent même des certifications professionnelles. En choisissant une école moderne pour préparer votre reconversion, vous pourrez vous former à des postes passionnants et porteurs. En voici quelques-uns :

Responsable de stratégie digitale

Le responsable de stratégie digitale élabore et pilote la mise en œuvre de la stratégie de communication numérique d’une entreprise. Il doit avoir une excellente connaissance des différents canaux digitaux et savoir les exploiter pour atteindre les objectifs fixés.

Chargé(e) de communication digitale

Le chargé de communication digitale assure la présence et la visibilité de l’entreprise sur les supports numériques. Il gère les réseaux sociaux, le site web, les campagnes publicitaires en ligne, etc. Son rôle est de développer l’image de marque et d’interagir avec les abonnés.

Chargé(e) de relations publiques et e-RP

Le chargé de relations publiques et e-RP entretient et développe les relations avec les différents publics de l’entreprise, aussi bien en ligne que hors ligne. Il gère les partenariats, les événements, les relations presse, etc.

Directeur(trice) Communication

Le directeur communication définit et met en œuvre la stratégie de communication globale de l’entreprise, en coordonnant les actions sur tous les supports. Il manage souvent une équipe de chargés de communication.

Comment choisir votre école de communication ?

Appliquez les critères qui suivent pour parvenir à sélectionner l’école de communication moderne la plus adaptée à votre projet de reconversion :

  • Assurez-vous que les programmes de formation intègrent les dernières tendances en communication et les outils du digital.
  • Vérifiez s’il y a des intervenants experts, si possible encore en activité, parmi les membres de l’équipe pédagogique.
  • Vérifiez le taux d’embauche des diplômés et les entreprises qui les recrutent pour savoir si l’insertion professionnelle est un succès
  • Recherchez les labels et accréditations, car ils sont la preuve de la qualité de l’enseignement dispensé.
  • Recherchez les possibilités d’alternance, car elles vous permettront de financer vos études et d’acquérir une expérience sur le terrain.
  • Recherchez les partenariats entreprises, car ils vous donneront accès à un réseau qui vous permettent de trouver plus facilement un stage ou un premier emploi.
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Pourquoi devez-vous intégrer une grande école ? https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/30/pourquoi-devez-vous-integrer-une-grande-ecole/ https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/30/pourquoi-devez-vous-integrer-une-grande-ecole/#respond Wed, 30 Oct 2024 11:08:38 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=679 Comme pour la plupart des nouveaux bacheliers, vous envisagez de poursuivre des études supérieures. C’est bien ! Mais, au sein de quel établissement ? Les grandes écoles se confirment être de meilleurs choix. Pourquoi ?

Pour bénéficier de la meilleure pédagogie

L’atout principal des grandes écoles réside dans la qualité d’enseignement qu’elles offrent. Il n’est pas étonnant à cet effet qu’elles soient plébiscitées par le secteur académique et professionnel. Dès votre entrée, vous allez bénéficier des cours de base afin de vous permettre d’acquérir un socle de connaissances. En montant à des niveaux supérieurs, tout est élaboré pour vous permettre d’enrichir vos aptitudes techniques. Il faut noter que vous avez la possibilité d’obtenir un double diplôme lors de votre passage au sein d’une grande école. Il suffit que vous ayez la motivation nécessaire.

Pour faciliter l’insertion dans le monde du travail

Favoriser une grande école pour poursuivre vos études supérieures vous permet de mettre toutes les chances de votre côté. En effet, vous n’avez aucun mal à dénicher un travail rapidement à votre sortie. D’après un sondage effectué par un organisme privé, plus de 90% des sortants de grandes écoles ont pu décrocher un poste seulement 3 mois maximum après leur sortie officielle. La plupart des diplômés évoluent au sein de grandes entreprises et occupent des postes à responsabilité. De plus, ils ont pu prétendre à des salaires plus ou moins conséquents grâce à leur compétence et à leur diplôme.

Pour profiter d’un puissant réseau

En intégrant une grande école, vous allez avoir la chance de faire partie d’une communauté très influente aussi bien en hexagone que sur le plan international. En effet, vous allez être un membre du réseau alumni, dès l’obtention de votre dossier. Il s’agit d’un organisme rassemblant les anciens diplômés de l’établissement que vous fréquentez. Le fait d’appartenir à ce réseau est bénéfique pour votre recherche de stage ou d’emploi. De plus, vous pouvez demander conseil aux autres membres pour réussir dans votre future carrière.

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Manager : L’intérêt de se former en permanence https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/30/manager-suivez-une-formation-pour-rester-competitif/ https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/30/manager-suivez-une-formation-pour-rester-competitif/#respond Wed, 30 Oct 2024 09:52:33 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=673 Lorsque l’on tient un poste d’encadrement ou de direction, l’acquisition et la maîtrise de connaissance sont primordiales. C’est la gestion, et donc l’application appropriée de ces connaissances qui constitue la base de la compétence et de la performance. L’inscription dans une école de formation professionnelle destinée aux managers a donc tout son sens.

Des raisons évidentes : monter en compétences et rester compétitif

Dans un monde en constante évolution, un manager doit continuellement développer ses compétences. Il doit le faire que ce soit pour rester performant dans son poste actuel ou pour s’adapter à de nouvelles responsabilités. La formation professionnelle et executive, à l’image de cette proposée par ESG Executive, est un atout majeur pour lui et la réussite de ses projets.

Elle permet d’acquérir de nouvelles connaissances et aptitudes, mais aussi de perfectionner ses savoir-faire managériaux. En se formant, un manager peut mieux comprendre les enjeux stratégiques de son entreprise. Il sera ainsi plus à même de prendre des décisions censées et adéquates ainsi que de prévoir les défis futurs. De plus, une formation renforce la confiance en soi et la crédibilité du manager.

Elle démontre son engagement envers sa carrière et son travail, une qualité appréciée des employeurs. Enfin, la formation offre l’opportunité de réseauter avec d’autres professionnels et d’échanger de bonnes pratiques.

Le choix de la formation professionnelle

Un manager doit évaluer ses compétences actuelles et identifier les domaines où il souhaite progresser avant de choisir une formation pertinente. L’analyse des tendances du marché et des besoins futurs de son secteur d’activité lui sert à anticiper les compétences recherchées.

Le manager peut consulter son supérieur hiérarchique et les ressources humaines pour connaître la formation qui servira les objectifs de l’entreprise. Il ne devrait pas non plus hésiter à se renseigner auprès de collègues ayant suivi des formations similaires pour obtenir des retours d’expérience concrets.

Dans tous les cas, il vaut mieux privilégier une formation certifiante ou diplomante. Enfin, le manager doit prendre en considération ses aspirations professionnelles à long terme. C’est ce qui lui permettra de savoir si la formation l’aidera dans sa carrière.

Des exemples de formation

Les formations professionnelles pour les managers sont nombreuses. Ceci étant, certaines présentent un intérêt stratégique pour eux (personnellement) et leur entreprise.

Une formation en direction et management d’entreprise

Elle acquiert des compétences en leadership et en stratégie d’entreprise. Le manager apprend à mieux gérer les équipes et à prendre des décisions utiles. Cette formation améliore sa capacité à résoudre des problèmes complexes.

Elle offre également une compréhension approfondie des enjeux économiques, sociaux et organisationnels actuels (exemple : la RSE). Le manager peut ainsi améliorer les performances de l’entreprise.

Les formations professionnelles en finance et gestion

Elles l’introduisent aux techniques d’optimisation des ressources financières de l’entreprise. Le manager affine ses compétences en analyse financière, en budgétisation et en contrôle de gestion. Il apprend à interpréter les indicateurs clés de performance. Ces formations améliorent sa capacité à élaborer des stratégies financières efficaces. Le manager peut ainsi contribuer plus efficacement à la rentabilité de l’entreprise.

Une formation professionnelle en data et digital

Elle lui permet de comprendre les enjeux de la transformation numérique et d’exploiter efficacement les données. Le manager apprend à utiliser des outils d’analyse avancés. Il développe des compétences en intelligence artificielle, en big data et en cybersécurité.

Une formation professionnelle en achat et logistique

Elle le propulse dans l’univers de la chaîne d’approvisionnement. Grâce à une telle formation, il saura réduire efficacement et subtilement les coûts opérationnels de l’entreprise. Le manager acquiert des compétences en négociation, en gestion des stocks et en planification logistique. Il apprend à mettre en place des stratégies d’achat efficaces et à gérer les relations avec les fournisseurs.

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Travailler en crèche : les métiers qu’on peut décrocher https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/22/travailler-en-creche-les-metiers-quon-peut-decrocher/ https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/22/travailler-en-creche-les-metiers-quon-peut-decrocher/#respond Tue, 22 Oct 2024 10:39:14 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=662 On a tendance à croire que le métier dans une crèche se limite au travail d’auxiliaire de puériculture. Il existe pourtant une très grande variété d’autres métiers dont on ignore l’existence.

L’agent de crèche

Appelé également auxiliaire de crèche, l’agent de crèche est le métier le plus connu dans ce domaine. C’est ce personnel qui est en contact direct avec les enfants. De ce fait, c’est cet agent qui organise des activités pour les enfants. Celui-ci doit être très polyvalent, car il se charge de différentes tâches comme la distribution des repas, le changement de couche, etc.

L’éducateur ou l’éducatrice des jeunes enfants

La mission principale de l’éducatrice de jeunes enfants est d’aider les enfants de moins de 7 ans à s’éveiller et à s’épanouir. Elle se doit donc d’avoir une très bonne imagination, afin d’utiliser tout ce qui est à sa disposition pour divertir et stimuler les enfants. Par exemple, elle peut créer une petite histoire éducative à partir des poupées.

L’infirmier ou l’infirmière

On a tendance à penser que les infirmiers sont destinés aux établissements scolaires comme le lycée, le collège, et l’école primaire. Pourtant, ce personnel est également très important dans les crèches, sachant que ces dernières sont aussi considérées comme un établissement scolaire. La principale mission de celui-ci est de procurer des soins aux enfants en cas de besoins.

Le cuisinier ou la cuisinière

Pour la santé et la bonne croissance des enfants, une bonne alimentation est très importante. De ce fait, les crèches font appel à des cuisiniers certifiés pour assurer des repas sains et équilibrés pour les enfants. Celui-ci doit connaître les alimentations qui sont destinées à tout âge. Il doit donc connaître parfaitement quelle est l’alimentation idéale pour les nourrissons, pour les bébés de 6 mois à 2 ans et pour les enfants de 3 ans et plus.

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Gérer un restaurant ou une pâtisserie, ça s’apprend : pourquoi ? https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/18/gerer-un-restaurant-ou-une-patisserie-ca-sapprend-pourquoi/ https://www.ecolevitruve.fr/2024/10/18/gerer-un-restaurant-ou-une-patisserie-ca-sapprend-pourquoi/#respond Fri, 18 Oct 2024 09:26:06 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=654 Vous avez sûrement déjà entendu parler de pâtissiers ou de chefs cuisiniers qui ont ouvert leurs établissements. Puis, quelque temps après, ils ont été contraints de les fermer. Il existe plusieurs raisons à cet échec et l’une d’elles est le manque d’expérience dans le management.

Acquérir des compétences indispensables en gestion de restaurant ou pâtisserie

Il ne suffit pas d’être un excellent cuisinier pour gérer un restaurant prospère et le développer continuellement. Les formations en management de la restauration, comme ceux proposés par institut lyfe apportent des compétences en gestion des coûts, marketing, stratégie et management des équipes. Elles permettent de piloter efficacement son établissement sur les plans financier, commercial et humain. Et, si vous n’êtes pas aux commandes, car vous préférez être aux fourneaux, vous pourrez alors contrôler le travail du gérant.

Un master, ou parfois un « master of science » offre aux futurs propriétaires une formation approfondie. Celle-ci couvre tous les aspects de la gestion d’entreprise adaptée aux restaurants, pâtisseries, aux arts culinaires. Elle concerne aussi la gestion pure et dure d’une cuisine dans un établissement. Vous acquérez une vision globale du fonctionnement d’un établissement de restauration. C’est essentiel pour diriger un restaurant et surtout, avoir une activité pérenne et rentable.

Développer sa créativité et son réseau professionnel

Au-delà des compétences techniques, les écoles d’art culinaire nourrissent la créativité des étudiants. Elles les poussent à innover, à expérimenter de nouvelles associations de saveurs et à créer des plats uniques. Un cuisinier en a besoin pour renouveler régulièrement sa carte. C’est un vrai plus pour se démarquer.

Votre passage dans une école de management de l’hôtellerie et de la restauration vous offre donc au moins deux atouts. D’une part, vous savez gérer le stress financier lié à votre activité. D’autre part, vous devenez prolifique lorsqu’il s’agit d’art culinaire.

Ces formations permettent aussi de vous constituer un solide réseau professionnel. Les étudiants côtoient des chefs renommés, font des stages et nouent des contacts utiles pour leur carrière. Ce sont là autant d’atouts clés pour réussir dans ce secteur très compétitif.

S’offrir des opportunités de carrière à l’international

Les formations en management de la restauration et de l’hôtellerie, surtout de niveau master, sont reconnues pour avoir une dimension internationale. Elles préparent à travailler dans un secteur mondialisé. En effet, la langue d’enseignement est le français et l’anglais. Vous pouvez même choisir uniquement l’anglais.

En plus, certains établissements mettent à la disposition de leurs élèves une vidéothèque contenant des tutoriels en anglais. En clair, le dispositif de formation ouvre des opportunités de carrière dans le monde entier, y compris à des postes de direction. Un tel bagage académique est un vrai plus sur un CV. Mieux encore, vous pouvez vous permettre d’avoir l’ambition d’ouvrir un restaurant dans d’autres pays.

Gérer des équipes

Le leadership s’apprend ! Les compétences techniques en cuisine ou en pâtisserie ne permettent pas forcément de savoir gérer une équipe efficacement. Un bon cuisinier ne devient pas automatiquement un bon chef d’équipe. La gestion d’une brigade de cuisine ou d’une équipe en salle exige des compétences de management.

Une formation en management permet de développer des qualités telles que la communication, la capacité à motiver, et la gestion des conflits. Ces compétences aident à créer un environnement de travail agréable. Cela se traduit par une meilleure productivité et une excellente qualité qui est constante. Et c’est sans compter sur les effets positifs d’une bonne cohésion pour les membres de l’équipe.

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Comment apprendre la langue rapidement? https://www.ecolevitruve.fr/2024/09/13/comment-apprendre-la-langue-rapidement/ https://www.ecolevitruve.fr/2024/09/13/comment-apprendre-la-langue-rapidement/#respond Fri, 13 Sep 2024 06:28:37 +0000 https://www.ecolevitruve.fr/?p=644 L’apprentissage est un moyen d’améliorer ses capacités d’intégration, mais également un moyen d’enrichir ses connaissances. Apprendre d’autres langues vous permet d’accéder à d’autres cultures différentes du vôtre. Toutefois, malgré une grande volonté, il n’est pas toujours facile d’en accaparer une. Voici quelques moyens simples et efficaces pour apprendre rapidement une langue.

Discuter avec de vraies personnes

Depuis Internet, nous croyons dur comme fer qu’il est possible de tout apprendre sur la toile sans interaction. En suivant un cours en ligne, on peut tout comprendre. Lors de l’apprentissage d’une langue, on choisit une application plus connue et le tour est joué. Cependant, pour apprendre rapidement une langue, il n’y a rien de mieux que de s’y immerger continuellement. Discuter avec de vraies personnes et échanger avec des locuteurs étrangers permettent de l’apprendre facilement. Parler avec une personne dont c’est la langue maternelle est beaucoup plus efficace que n’importe quelle application.

S’enrichir en vocabulaires et les utiliser

Parfois, on fait l’erreur de noter tous les nouveaux mots qu’on apprend dans une langue, mais on ne les utilise jamais. Est-ce que vous savez qu’un mot doit revenir plusieurs fois sous nos yeux avant que le cerveau l’enregistre?? Si vous voulez apprendre une langue rapidement, apprenez des vocabulaires et essayez de les utiliser lors de vos conversations. Avoir un dictionnaire avec vous, à portée de main vous permet de gagner du temps en cas de besoin.

Regarder et écouter des créations dans la langue choisie

Un moyen d’apprendre rapidement est également d’utiliser la langue étudiée dans vos activités habituelles. Vous aimez lire un livre, préférez une version dans la langue que vous étudiez. Regardez également des films dans cette version, et c’est la même chose avec les chansons. Il ne s’agit toutefois pas d’apprendre à lire ou de regarder une version sous-titrée, mais d’essayer de comprendre ce que le livre, la chanson ou le film parle.

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